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Job Details

Tâches: 

-Préparation de la pâte: peser les ingrédients, pétrir, gérer les temps de repose, contrôler l’hydratation et la texture 

-Gestion du four: allumer, régler la température (souvent 350-450°C), surveiller la cuisson, tourner les pizzas pour une cuisson uniforme 

-Garniture des pizzas: étaler la pâte, doser la sauce, répartir les ingrédients, respecter les recettes et les standards de la maison 

-Organisation du poste de travail: maintenir un espace propre, réapprovisionner les ingrédients, préparer les bacs de mise en place 

-Hygiène et sécurité alimentaire: respecter les normes MAPAQ, contrôler les températures, éviter les contaminations croisées 

-Gestion des commandes: lire les bons, prioriser les cuissons, coordonner avec le service ou la livraison 

-Création et innovation: développer de nouvelles recettes, tester des combinaisons, ajuster les cuissons selon les ingrédients 

-Relation client: en cuisine ouverte, répondre aux questions, présenter les produits, maintenir une attitude professionnelle. 

-Toutes autres tâches connexes. 

Conditions d’emploi:  

Poste permanent – temps plein (35 à 40 heures) 

Horaire: Jour/Soir/Nuit/Fin de semaine 

Vacances: 10 jours par année  

Langue de travail:  

Langue parlée: Français ou Anglais 

Langue écrite: Français ou Anglais  

Salaire:  

Salaire: 21,00 $/h – 33,00 $/h 

Avantages sociaux: N/A 

Lieu de travail:  

St Anne, Québec  

Compétences requises:  

Formation: DIPLÔME D’ÉTUDES SECONDAIRES 

Expérience professionnelle?: 2 ANS 

Soumettez votre demande 

Adresse postal: 2994 boul. Sainte-Anne Québec (Québec) G1E3J3 Canada 

Numéro de téléphone: 418 – 955 - 7805 

Courrier électronique:    

Le sexe masculin n'est utilisé que pour alléger le texte.